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    蔬菜配送要注意什么,怎样降低成本?

    来源:中膳团餐 发布时间:2022-02-15 09:18:20 点击次数:1

    进行蔬菜配送前要和店家进行初步交流,这样可以为之后的配送服务提供一个良好的开端,想要降低配送成本,要注意充分利用车辆的容积和载重量,下面具体介绍一下“蔬菜配送的注意事项及降低成本”。

    蔬菜配送

    一、蔬菜配送的注意事项

    1、生鲜蔬菜的配送前期要根据实际情况,和购买货物的店家进行初步交流,有条件的话最好提前要去店家进行实地走访一下,这样一来可以通过和店家进行初步思想上的交流,知道店家对蔬菜的品种、规格有一个大致的了解,这一步非常关键,可以为以后的配送服务提供一个良好的开端。与店家交流之后,配送公司需要制定一个详细的配送方案,包括配送车辆的选择以及配送路线等,制定出方案可以和店家探讨一下,让店家知道自己的诚意,为以后的合作奠定良好的基础。

    2、在配送人员的培训上面也要下功夫,很多配送员因为对整个配送系统不太了解,会导致在一定的配送过程中出现差错,所以前期培训工作一定要做好,包括蔬菜的品种、类型以及各个蔬菜的保鲜模式,配送员一定要做到心里有数,不然的话,会酿成大错误,比如很多蔬菜因为品种的不同是不能够在一起堆放的,所以这都需要在前期培训内容里提及。

    3、服务质量一定要高,车辆要定期进行消毒,虽然蔬菜比水果的保质期会长一些,但是如果不精心操作的话,也是很容易造成蔬菜的腐烂,造成店家和配送公司的双重损失。在服务质量方面,一定要把握好力度,毕竟配送行业属于服务行业,服务一定要过关,毕竟在当今这个社会,蔬菜配送公司那么多,如果一旦服务质量跟不上的话,很容易就被淘汰。车辆定期消毒是必须的,尤其是现在在疫情期间,如果没有一个好的消毒环境,同样也会给人一种不正规的感觉。

    二、蔬菜配送如何降低配送成本

    1、配送方法上的合并。企业在安排车辆完成配送任务时,充分利用车辆的容积和载重量,做到满载满装,是降低成本的重要途径。由于产品品种繁多,不仅包装形态、储运性能不一,在容重方面,也往往相差甚远。一车上如果只装容重大的货物,往往是达到了载重量,但容积空余很多;只装容重小的货物则相反,看起来车装得满,实际上并未达到车辆载重量。这两种情况实际上都造成了浪费。实行合理的轻重配装、容积大小不同的货物搭配装车,就可以不但在载重方面达到满载,而且也充分利用车辆的有效容积,取得最优效果。最好是借助电脑计算货物配车的最优解。

    2、共同配送是一种产权层次上的共享,也称集中协作配送。它是几个企业联合集小量为大量共同利用同一配送设施的配送方式,其标准运作形式是:在中心机构的统一指挥和调度下,各配送主体以经营活动(或以资产为纽带)联合行动,在较大的地域内协调运作,共同对某一个或某几个客户提供系列化的配送服务。

    以上是“蔬菜配送的注意事项及降低成本”的介绍,有问题请随时联系我们。



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